超市隐藏着的4款“廉价酒”,一般人不知道,却都是行家的心头好

你的“心头好”是哪款酒呢?

去超市很多人选酒,都比较看中价格或者包装!认为贵的、华丽的就一定是好酒。其实不然,咱们有时候不能用“价格高低”就评判一切,酒这个东西最终都是要进嘴品尝,好不好品质说了算!

如果你一直用价格来评判,可能你就错过了很多价格实惠、高品质的酒,不知道你有没有注意,超市里隐藏着4款“廉价酒”,你可能因为价格常常忽略它,但他们却是很多行家的“心头好”。

第一款:贵州君中元私藏酒

等级:优级

配料:红缨子糯高粱,小麦,水

此酒在贵州当地小有名气,原料和工艺都是根据茅台的标准进行要求,选取茅台同款红缨子糯高梁为原料:颗粒饱满,淀粉含量、营养价值极高。

又搭配优质小麦进行制曲,同时沿用传统的古法酿造技术—12987工艺,酿出的成酒口感胜似茅台,行家们都号称是:茅系酱酒“小茅台”!

此酒能有此高的造诣,主要得益于酿造人曾传政(原茅台厂长李兴发徒弟),为一缕茅香潜心研究数十载,令人惊讶的是,如此高品质的优级酱香酒,售价竟然只需百元出头,怪不得行家们“爱不释手”。

酒厂为了使酒的酱香更为突出,又加以6年陶坛窖藏,开坛酱香突出,酒水颜色微黄透亮似琥珀,醇厚馥郁无杂质,层次感丰富,喝起来“茅香十足”,饮完余味悠长

第二款:河南宝丰酒

等级:优级

配料:高梁、大麦、小麦、豌豆

此酒乃是河南的名酒,绝对是河南人的最爱,当初红极一时,非常光荣的登上了国宴,在河南百家酒企中能够脱颖而出,那酒质绝对不是盖的!

采用的陶瓷地缸发酵,加上独特的酿造工艺—“清蒸二次清”,喝起来清香纯正,绵柔微甜,但也非常的甘润爽口

当然这如此好的口感,肯定离不开优质的高梁,加以大麦、小麦、豌豆为制曲,虽然看着瓶身平平无奇,加上价格便宜,很多人都会忽略,其实是品质之高的口粮酒。

第三款:山东孔府家酒

等级:优级

配料:水、高梁、大米、糯米、小麦、玉米

此酒是一款低度酒,出口量甚大,外地人可能很少听到,但在山东无人不知,无人不晓,主要沿袭了孔子当年及孔府家用酒坊发展起来,一直到今天。

精选高梁为主要原料,主要以高温制曲,又经长时间的存放,观酒色透明且无杂质,喝起来口感具有明显的窖香味道,而且非常浓郁,留杯香气持久,余味悠长!

第四款:河北衡水老白干

等级:优级

配料:水、高梁、小麦、小谷米、豌豆

说起这款酒,酿造有着悠久的历史,有着“醇香清雅淡,甘冽柔和”之美誉,主要是以优质的高梁为原料,纯小麦制曲糖化发酵,加以优质的深井水,又经过蒸馏糊化,而后采用的是特殊的地缸发酵。

酿制出来的酒,醇香馥郁,甘冽爽口,细细的品之,入口具有甘甜的香气,等一会嘴里飘着淡淡的粮食香和花果香,喝起来口感十分丰富,但层次感又非常分明,喝到最后余味留香持久,怪不得使行家们念念不忘!

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